法国达能集团携手滁州，黑豆变身高蛋白奶，年消化原料20万吨，共筑营养新篇章

近日，法国达能集团与我国滁州市 *** 正式签约，共同推进一项具有里程碑意义的植物蛋白项目。该项目将利用滁州丰富的黑豆资源，将其转化为高蛋白奶，预计年消化原料将达到20万吨，为我国食品产业注入新的活力。

达能集团是全球知名的食品饮料企业，其产品遍布全球100多个国家和地区。此次与滁州合作，旨在充分发挥双方优势，共同打造一个集种植、加工、销售于一体的植物蛋白产业链，为消费者提供健康、营养的食品。

滁州市位于我国东部，拥有丰富的黑豆种植资源。黑豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分，被誉为“豆中之王”。然而，长期以来，黑豆在滁州地区的开发利用程度较低，未能充分发挥其价值。此次达能集团与滁州的合作，将有效推动黑豆资源的深度开发，助力当地农民增收。

该项目总投资约10亿元人民币，占地约1000亩。项目建成后，将形成年产5万吨高蛋白奶的生产能力。高蛋白奶是以黑豆为主要原料，通过现代生物技术加工而成的一种新型植物蛋白饮品。其蛋白质含量高达50%，远高于普通植物蛋白饮品，且口感细腻、营养丰富，深受消费者喜爱。

达能集团表示，此次项目签约标志着双方在食品领域的深度合作，将共同推动我国植物蛋白产业的发展。项目投产后，预计年消化原料20万吨，为滁州地区带来显著的经济效益。同时，项目还将带动当地农业产业结构调整，促进农民增收致富。

在项目实施过程中，达能集团将充分发挥其在技术研发、品牌推广等方面的优势，助力滁州打造具有国际竞争力的植物蛋白产业基地。同时，达能集团还将与滁州市 *** 共同推动产业链上下游企业合作，形成产业集群效应，为我国食品产业注入新的活力。

此外，该项目还将注重环境保护和可持续发展。在原料种植、加工生产等环节，达能集团将严格遵循绿色、环保、低碳的原则，确保项目对环境的影响降至更低。同时，项目还将积极履行社会责任，为当地居民提供就业机会，助力乡村振兴。

总之，法国达能集团与滁州市 *** 的合作，将黑豆这一传统农产品转化为高蛋白奶，实现了资源的高效利用。这不仅为我国食品产业带来了新的发展机遇，也为滁州地区经济发展注入了强大动力。相信在双方的共同努力下，这一项目必将取得圆满成功，为我国食品产业和农业发展谱写新的篇章。