滁州定远“秸秆变肉”工程正式启动，年加工30万吨秸秆，养牛10万头助力乡村振兴

近日，滁州市定远县举行了一场盛大的启动仪式，标志着该县“秸秆变肉”工程正式投入运营。这一工程以科技创新为引领，以生态循环农业为发展方向，旨在通过秸秆资源的高效利用，实现农业的可持续发展，助力乡村振兴。

“秸秆变肉”工程是定远县响应国家关于农业绿色发展号召，推动农业产业结构调整的一项重要举措。该工程以年加工30万吨秸秆、养殖10万头肉牛为目标，将秸秆转化为优质肉牛饲料，实现了农业废弃物的资源化利用。

秸秆，作为农业生产中产生的大量废弃物，长期以来一直困扰着农民。过去，秸秆的处理方式主要是焚烧，这不仅污染环境，还浪费了宝贵的资源。而“秸秆变肉”工程的启动，为秸秆的处理提供了新的思路。

在定远县的“秸秆变肉”工程中，秸秆首先经过粉碎、发酵等处理，转化为肉牛饲料。这一过程不仅提高了秸秆的利用率，还降低了饲料成本，为肉牛养殖提供了优质、廉价的饲料资源。同时，肉牛养殖过程中产生的粪便，又可以作为有机肥料还田，形成了一个完整的生态循环链条。

据了解，定远县“秸秆变肉”工程采用的技术先进，设备齐全，能够确保秸秆加工过程中的质量和效率。此外，该工程还注重人才培养和技术推广，为当地农民提供技术培训和咨询服务，帮助他们掌握秸秆加工技术，提高养殖水平。

“秸秆变肉”工程的实施，对定远县的农业发展具有重要意义。首先，它有助于提高农业资源利用效率，减少农业废弃物对环境的污染。其次，通过发展肉牛养殖，可以增加农民收入，促进农村经济发展。最后，这一工程还有助于调整农业产业结构，推动农业现代化。

在启动仪式上，定远县相关负责人表示，下一步，该县将继续加大政策扶持力度，推动“秸秆变肉”工程向纵深发展。同时，加强与科研院所的合作，不断提升秸秆加工技术和肉牛养殖水平，为乡村振兴注入新动力。

随着“秸秆变肉”工程的启动，定远县正朝着绿色、可持续发展方向迈进。我们有理由相信，在不久的将来，这一工程将为当地农民带来实实在在的收益，为乡村振兴贡献力量。