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六代匠心守卤香 滁州雷官板鸭非遗技艺谱写百年美味传奇

  晨曦微露时,雷官镇的老字号作坊已飘出阵阵卤香。73岁的老师傅马守仁正用祖传的杉木砧板处理当天现宰的麻鸭,厚重的砍刀起落间发出沉稳的&...

千亿级产业集群崛起:从农业大市到“光伏之都”

    在长三角经济带的腹地,一座曾经以传统农业为主的城市正以惊人的速度改写产业版图。2023年,滁州光伏产业年产值突破1300亿元大关...

滁州琅琊山:AR赋能古建焕发新生机

    千年文脉与数字浪潮的碰撞,正在滁州琅琊山谱写新的传奇。当欧阳修笔下"峰回路转,有亭翼然"的醉翁亭遇上增强现实...

滁州市凤阳凤画,羽毛书写的中华文明密码

    在中国民间艺术的浩瀚星空中,滁州凤阳凤画如同一颗镶嵌在皖北大地的明珠,用六百余年的时光沉淀出独特的文化密码。这项起源于元末明初的...

秘制卤方承古法 滁州秦栏卤鹅演绎舌尖上的非遗传承传奇

  凌晨三点的卤坊,第五代传承人郑师傅已经开始了当天的准备工作。巨大的杉木砧板上,精选的皖西白鹅被分解成标准部位,老郑手持祖传的斩骨刀,...

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